Membrana artificiala din colagen natural clipsat 50 mm (50 cm) (10 buc)
Este fabricat din celuloză, este permeabil la apă și poate fi afumat, ceea ce ajută produsul umplut să se usuce perfect pentru a obține o calitate excelentă.
Înainte de umplere, se recomandă să vă înmuiați mâinile în apă caldă timp de 30-40 de minute.
Umpleți carcasa artificială atât de etanș cât permite diametrul carcasei, nu o umpleți prea tare pentru că se poate rupe. După aceea, merită să înțepăți interiorul pentru a elimina bulele de aer inutile din umplutură și apoi să închideți capătul cu o clemă sau o sfoară de legare.
Intestinul artificial este ideal pentru a face orice tip de salam.
