Arthurmarket.com / Magazinul măcelarilor

Prin oferta noastră, nu dorim doar să satisfacem nevoile celor care lucrează în industria cărnii cu produse de cea mai bună calitate, ci și pe cele ale celor care caută echipamente potrivite pentru tăierea porcului acasă. De aceea, oferim masini de tocat carne si accesorii, membrane artificiale și naturale pentru umplut caltaboș, cârnați, lebăr sau salam, în cantități mici și mari, și ne ocupăm chiar și de sfoara alimentara macelar și cârligele necesare.

Desigur, nici tăierea porcului acasă cu ajutorul sculelor de macelarie și nici procesarea în industria cărnii nu încep direct cu umplerea cârnaților, ci cu echipamente de lucru și protecție, cum ar fi mănușile de protecție, pantofii de protecție și șorțurile. După ce echipamentul este pregătit, mai avem nevoie de numeroase instrumente pentru ca procesarea să se desfășoare fără probleme și rapid. Începând cu cuțite de tăiat și dezosat, ferăstraie, barde si satâre terminând cu ascuțirea cuțitelor folosind pile ascutitoare sau dispozitive de ascuțit.

Pentru procesare, economisirea timpului se realizează prin utilizarea amestecurilor de condimente speciale și profesionale, cum ar fi BBQ, Gratar sau alte amestecuri de condimente, dar în magazinul nostru online găsiți și diferite tipuri de saruri si aditivi, boia de ardei și alte condimente. După ce am terminat cu condimentarea, umplerea și clipsarea, urmează afumarea produselor cu așchii de fag.